Torrone Crocante
Esta receita é da Nestlé. Maravilhosa.
Coloque em uma panela 2 xícaras de chá de aveia em flocos, 2 xícaras de chá de açúcar e 4 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel. Junte aos poucos 8 colheres de sopa de leite e 200g de manteiga. Misture bem.
Leve ao fogo alto mexendo sempre até que a manteiga derreta completamente. Abaixe o fogo assim que ferver e cozinhe por mais 3 minutos.
Retire do fogo e ainda quente faça a montagem: em um recipiente refratário untado (23x32cm) distribua 1 pacote de biscoito Cream cracker em camadas alternadas com o creme de chocolate, finalizando com o creme.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva cortado em retângulos.